TRABAJO CONJUNTO 3 EVALUACIÓN

Trabajo conjunto 3 evaluación

CONCLUSIÓN

Tras haber realizado este proyecto de ‘’Meet As You Eat’’, nos hemos dado cuenta de que una empresa, por muy simple que pueda parecer, requiere mucho tiempo y trabajo previo. Nunca nos habíamos planteado de qué manera nos gustaría sumergirnos en el mundo laboral como jóvenes emprendedores y, gracias a la asignatura de Procesos, nos hemos acercado un poco más a este mundo del emprendedor.

Cuando empezamos el curso, pensábamos que no nos íbamos a tener que preocupar por la asignatura de Procesos porque iba a ser sencilla. Sí que es cierto que es una materia que hemos disfrutado mucho porque es diferente a cualquier otra que hayamos dado antes. Pero también ha requerido su trabajo y esfuerzo. Nos ha gustado mucho la libertad con la que se nos ha dejado llevar a cabo nuestro proyecto, y que no hemos tenido que seguir una pautas específicas para desarrollar nuestras ideas de empresa.  

Por otro lado, la asignatura de Economía nos ha sido muy útil a la hora de crear nuestra empresa. Gracias a ‘’Meet As You Eat’’ hemos podido aplicar la teoría y la práctica trabajadas en Economía como si de verdad hubiéramos creado un negocio.

Finalmente, este proyecto también nos ha ayudado mucho a nivel grupal; cuando comenzamos con ‘’Meet As You Eat’’ surgían malentendidos entre los integrantes del grupo por la falta de comunicación. Sin embargo, a final de curso hemos sabido que para que una empresa o cualquier otro proyecto no individual se lleve a cabo, es necesario que sus miembros sepan hablar las cosas para poder solucionar los problemas internos.

En definitiva, Procesos nos ha resultado muy interesante porque nos ha enseñado el proceso previo a la creación de una empresa, y los pasos que deberemos seguir en caso de que, en un futuro, queramos crear nuestro propio negocio. Gracias a este trabajo nos hemos planteado la creación de una empresa en un futuro, el poder crearla y ponerla en marcha.

VISIÓN DE FUTURO

La visión de una empresa es una declaración o manifestación que indica hacia dónde se dirige una empresa o qué es aquello en lo que pretende convertirse en un largo plazo.

Respecto a la visión de futuro de ''Meet as You Eat'', pretendemos ampliar nuestro negocio abriendo nuevos locales y agrandando el original. Somos conscientes de que son planes a largo plazo que conllevan grandes sumas de dinero que iremos recaudando año tras año en el caso de que ''Meet as You Eat'' prospere.

Para ello, primero consideramos esencial que nuestro personal se sienta identificado con la actividad que ''Meet as you Eat'' lleva a cabo. Para que los empleados confíen en ''Meet as you Eat'', nos aseguraremos de que se encuentren cómodos con el trabajo que realizan, evitando la jerarquización y la competencia interna entre ellos.

También pretendemos que nuestro negocio logre diferenciarse del resto de restaurantes de Bilbao, y que los clientes quieran acudir a él reiteradamente. Para ello debemos colaborar para que nuestro negocio logre reconocimiento a nivel local y nacional. Somos conscientes de la fuerte competencia a la que nos enfrentamos, por eso propondremos la colaboración con cadenas similares como ''Panda Restaurant'', ''Bocadero'' o ''Colombo'', intercambiando materias primas y dándonos a conocer mutuamente para lograr mayores beneficios a ambas partes.

Para concluir, nuestro restaurante da gran importancia a la imagen que queremos dar a nuestros comensales. "Meet as You Eat" quiere dar una imagen orientada hacia la sostenibilidad, un restaurante ecológico que recicla los productos reutilizables como botellas y plásticos, reduciendo así el nivel de contaminación del local lo máximo posible, dando así buen ejemplo a nuestros clientes.

RATIOS

-Ratio de disponibilidad inmediata:

El ratio no está dentro de los límites establecidos, ya que da como resultado 1 y los valores recomendados se encuentran entre 0,1 y 0,4.

-Ratio de tesorería

El ratio está dentro de los límites establecidos, aunque se encuentre muy justo, ya que da como resultado 1 y los valores recomendados se encuentran entre 0,8 y 1.

-Ratio de liquidez 

El ratio no está dentro de los límites establecidos, ya que el resultado es 1,37 y los valores recomendados se encuentran entre el 1,5 y 1,8.

-Ratio de garantía

El ratio está dentro de los límites establecidos, ya que da como resultado 2,3 y debe ser mayor a 1,7.


-Ratio de autonomía financiera 

El ratio está dentro de los límites establecidos ya que da como resultado 1,3 y los valores recomendados deben ser mayores que 1.


-Ratio de endeudamiento

El ratio está dentro de los límites establecidos, ya que da como resultado 0,76 y tiene que ser menor que 1.


-Ratio de calidad de la deuda



El ratio está dentro de los límites establecidos, ya que da como resultado 0,34 y los valores recomendados están entre 0,2 y 0,5.

-Ratio de inmovilizado 

El ratio está dentro de los límites establecidos, ya que da como resultado 0,93 y los valores recomendados tienen que ser menores que 1.


Comentario:

Una vez analizados los ratios de ‘’Meet As You Eat’’, podemos deducir que nuestra empresa sufre
problemas de liquidez al disponer de demasiada tesorería. Como estamos al inicio de la empresa,
no hemos calculado cuánta tesorería íbamos a necesitar, por lo que hemos previsto demasiado y
debemos aplicar alguna política para no incurrir en un coste de oportunidad a largo plazo.

Al disponer de demasiado dinero en banco y caja, deberíamos destinar parte del capital a la compra
de mercaderías, con el objetivo de mantener los mismos valores del Activo corriente, a través de
una reducción del Disponible y un aumento de las existencias, con el objetivo de obtener un Ratio
de disponibilidad inmediata de valores adecuados.

En el caso de disminuir el Disponible, al no tener Realizable porque nuestros clientes pagan por
los servicios de manera instantánea, el Ratio de tesorería nos daría fuera de los valores
recomendados. Para solucionar el problema de la falta de Realizable, hemos pensado en
crear un método de pago mediante el cual nuestros clientes puedan decidir cuándo pagar
nuestros servicios en un plazo de dos meses. Para ello, ofreceremos una tarjeta
‘’Meet As You Eat’’ de saldo recargable (tipo ‘’Barik’’) con la posibilidad de dejar al cliente
a deber un límite máximo de 100 euros.

Desde el punto de vista financiero, todo los ratios nos dan valores adecuados. El Ratio de
garantía de 2,3 garantiza a nuestros proveedores la seguridad de que podemos pagarles
los bienes adquiridos, y que mantenemos una distancia lejana a la quiebra. A su vez, el
Ratio de autonomía financiera demuestra que ‘’Meet As You Eat’’ no es dependiente de
las entidades de crédito para financiar su actividad. El Ratio de endeudamiento muestra
que la empresa tiene capacidad financiera para seguir endeudándose sin incurrir en una
suspensión de pagos. El Ratio de calidad de la deuda asegura que mantenemos la
cantidad de deudas a corto plazo recomendada. Finalmente, el Ratio de inmovilizado
afirma los valores positivos del Fondo de Maniobra anteriormente realizado, es decir,
que la empresa es estable.