NECESIDADES DE FINANCIACIÓN (PMME y PMMF)

''Meet as you Eat'' compró y consumió 72.000€ de materias primas en un año, manteniendo en su almacén un nivel medio de materias primas de 6.000€. Las ventas del restaurante, valoradas a precio de venta del producto, ascendieron a 192.000€. La deuda media que los clientes mantuvieron con el restaurante es 0, ya que el cobro y pago del servicio fueron instantáneos. 

El período medio de fabricación (PMf), de ventas (PMv) y de cobros (PMc) son 0, porque el restaurante adquiere sus productos a través de un proveedor, y vende y cobra su servicio instantáneamente.

Finalmente, la deuda media que mantendrá Meet as you Eat con los proveedores será de 2998€.

Teniendo en cuenta los cálculos, sabemos que el PMME (Período Medio de Maduración Económico) es de 30,4 días. Esto quiere decir que se tardan alrededor de 30 días desde que adquirimos las existencias hasta que ofrecemos nuestro servicio. De esta forma podemos definir qué tipo de financiación sería más conveniente. En nuestro caso, una financiación a corto plazo como un préstamo o un crédito resulta más adecuada.

El resultado del PMMF (Período Medio de Maduración Financiero) es de 15,2 días, es decir, pasarán una media de 15 días aproximadamente desde que pagamos a nuestros proveedores hasta que recuperamos dicha inversión por el cobro de nuestros servicios en el restaurante.